Oyster Bar 64

Oyster Bar 64 est un établissement ostréicole qui vous accueille dans une ambiance bienveillante pour déguster ses huîtres fraîches.

Découvrez le menu du bar à huîtres aux Halles de Pau

Vous êtes à la recherche d’une expérience culinaire inoubliable ? L’équipe d’Oyster Bar 64 vous invite à déguster des fruits de mer dans les Halles de Pau.

Venez déguster des huîtres fraîches et savoureuses

L’Oyster Bar 64 vous accueille dans un cadre chaleureux où vous aurez l’opportunité de savourer des huîtres, bulots, crevettes et pinces de crabe et crustacés bénéficiant d’une cuisson maison

Venez déguster des huîtres

La Sélection

L'authentification du bassin
Huîtres Arcachon : Cap ferret
6 n°3 : 8,50€
9 n°3 : 12,50€
12 n°3 : 15,50€
6 n°2 : 6,50€
9 n°2 : 14,00€
12 n°2 : 17,50€
6 n°1 : 11,50€
9 n°1 : 15,50€
12 n°1 : 19,50€
Les Quatres saisons
En Juillet et août
6 : 11,50€
9 : 17,00€
12 : 21,50€
Les spéciales de l'ostréculteur
Huîtres de banc d'arguin
6 : 13,00€
9 : 19,00€
12 : 24,50€
Les plates
D'octobre a avril
6 : 13,00€
9 : 19,00€
12 : 24,50€

Nos formules

Sur le pouce
6 huitres n°2
Terrines de paté
Bulats
Crevettes
22,00€
Plateau Oyster
Pour 2
24 huîtres
n°3 l'authentique du bassin Crevettes
Bulats
Saumon fumé
Terrines de paté
52,00€

Les eaux et Jus

Notre eau minérale d'Arcachon "les Abatilles"
0,50L0,75L
Pétillante3,00€3,50€
Plate2,70€3,00€
Jus d'orange "Pago"
Le 0,25 cL
2,50€

La criée

Tous nos plats sont accompagnées d’aioli, de mayonnaise et de pain

L'esquireye de crevettes
Crevettes sauvages cuites dans la tradition du court bouillon
14,00€ sept crevettes
Les Bourgne de bulots
10,00€ les 300 gr
Saumon fumé a la ficelle
12,50€
EPICERIE FINE
la senne de sardine : à l’huile d’olive
à l’huile d’olive et citron
À l’huile et au piment La morue : à l’huile d’olive et à l’ail
Les ANCHOIS : 6€
Thon à l’huile d’olive
Macro
Arans
La Senne de sardines
A l'huile d'olive
A l'huile d'olive et citran
A l'huile d'olive et pirrent
La Morue
A l'huile d'olive et l'ail

6,00€
Les anchois
4,00€
La terrine de paté
Au piments d'espelette
5,00€

Notre cave

Les Blancs
Le verre
3,00€
0,75L
15,00€

Le B.d'argilus 2017
Blanc d'argilus-Bordeaux blanc sec-100% Sauvignon sec

SANCERRE
Grande réserve : 5€ le verre / 30€ la bouteille
BOURGOGNE
Domaine des Croix Perrières : 5€ le verre / 30€ la bouteille
Les Rosés
Le verre
3,00€
0,75L
15,00€

Petit gris 2017
LAOC Bordeaux rosé-100% cabernet franc
Les Rouges
Le verre
3,00€
0,75L
15,00€

Les aiguilles d'argilus 2015
LAOC Bordeaux rouge-85% Merlot-15% Malbec

Pour plus de renseignements sur la carte du restaurant, veuillez contacter l’Oyster Bar 64 au  09.62.60.69.71.