Menu
Vous êtes à la recherche d’une expérience culinaire inoubliable ? L’équipe d’Oyster Bar 64 vous invite à déguster des fruits de mer dans les Halles de Pau.
Votre bar à huîtres aux Halles de Pau, Oyster Bar 64 vous accueille dans un cadre chaleureux où vous aurez l’opportunité de savourer des huîtres, bulots, crevettes et pinces de crabe et crustacés bénéficiant d’une cuisson maison
| L'authentification du bassin | Huîtres Arcachon : Cap ferret |
|---|
| 6 n°3 : 8,50€ 9 n°3 : 12,50€ 12 n°3 : 15,50€ |
| 6 n°2 : 6,50€ 9 n°2 : 14,00€ 12 n°2 : 17,50€ |
| 6 n°1 : 11,50€ 9 n°1 : 15,50€ 12 n°1 : 19,50€ |
| Les Quatres saisons | En Juillet et août |
|---|
| 6 : 11,50€ 9 : 17,00€ 12 : 21,50€ |
| Les spéciales de l'ostréculteur | Huîtres de banc d'arguin |
|---|
| 6 : 13,00€ 9 : 19,00€ 12 : 24,50€ |
| Les plates | D'octobre a avril |
|---|
| 6 : 13,00€ 9 : 19,00€ 12 : 24,50€ |
| Sur le pouce |
|---|
| 6 huitres n°2 Terrines de paté Bulats Crevettes 22,00€ |
| Plateau Oyster | Pour 2 |
|---|
| 24 huîtres n°3 l'authentique du bassin Crevettes Bulats Saumon fumé Terrines de paté 52,00€ |
| 0,50L | 0,75L | |
| Pétillante | 3,00€ | 3,50€ |
| Plate | 2,70€ | 3,00€ |
| Jus d'orange "Pago" |
|---|
| Le 0,25 cL 2,50€ |
Tous nos plats sont accompagnées d’aioli, de mayonnaise et de pain
| L'esquireye de crevettes | Crevettes sauvages cuites dans la tradition du court bouillon |
|---|
| 14,00€ sept crevettes |
| Les Bourgne de bulots | 10,00€ les 300 gr |
|---|
| Saumon fumé a la ficelle | 12,50€ |
|---|
| EPICERIE FINE | la senne de sardine : à l’huile d’olive à l’huile d’olive et citron À l’huile et au piment La morue : à l’huile d’olive et à l’ail Les ANCHOIS : 6€ Thon à l’huile d’olive Macro Arans |
|---|
| La Senne de sardines | A l'huile d'olive A l'huile d'olive et citran A l'huile d'olive et pirrent |
|---|
| La Morue | A l'huile d'olive et l'ail 6,00€ |
|---|
| Les anchois | 4,00€ |
|---|
| La terrine de paté | Au piments d'espelette 5,00€ |
|---|
| Les Blancs | Le verre 3,00€ 0,75L 15,00€ Le B.d'argilus 2017 Blanc d'argilus-Bordeaux blanc sec-100% Sauvignon sec SANCERRE Grande réserve : 5€ le verre / 30€ la bouteille BOURGOGNE Domaine des Croix Perrières : 5€ le verre / 30€ la bouteille |
|---|
| Les Rosés | Le verre 3,00€ 0,75L 15,00€ Petit gris 2017 LAOC Bordeaux rosé-100% cabernet franc |
|---|
| Les Rouges | Le verre 3,00€ 0,75L 15,00€ Les aiguilles d'argilus 2015 LAOC Bordeaux rouge-85% Merlot-15% Malbec |
|---|
Pour plus de renseignements sur la carte du restaurant, veuillez contacter l’Oyster Bar 64 au 09.62.60.69.71.