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Vous êtes à la recherche d’une expérience culinaire inoubliable ? L’équipe d’Oyster Bar 64 vous invite à déguster des fruits de mer dans les Halles de Pau.
Votre bar à huîtres aux Halles de Pau, Oyster Bar 64 vous accueille dans un cadre chaleureux où vous aurez l’opportunité de savourer des huîtres, bulots, crevettes et pinces de crabe et crustacés bénéficiant d’une cuisson maison
L’authentification du bassin
| Huîtres Arcachon : Cap ferret |
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| 6 n°3 : 9€ 9 n°3 : 13€ 12 n°3 : 16€ |
| 6 n°2 : 10€ 9 n°2 : 14,50€ 12 n°2 : 18€ |
| 6 n°1 : 12€ 9 n°1 : 17€ 12 n°1 : 22€ |
Les Quatres saisons
| En Juillet et août |
| 6 : 11,50€ 9 : 17,00€ 12 : 21,50€ |
Les spéciales de l’ostréculteur
| Huîtres de banc d'arguin |
| 6 : 13,00€ 9 : 19,00€ 12 : 24,50€ |
| Plateau Oyster à partager | Pour 2 |
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| 24 huîtres n°3 l'authentique du bassin 8 crevettes 300gr bulots Gravlax de saumon Terrine de paté 66,00€ |
| 18 huîtres n°2 l'authentique du bassin 8 crevettes 300gr bulots Gravlax de saumon Terrine de paté 66,00€ |
| Sur le pouce |
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| 6 huitres n°2 Terrine de paté Bulots Crevettes 29,00€ |
| Oyster Découverte |
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| 4 huîtres n°3 4 crevettes 6 bulots 1 verre de VDF Gascogne blanc sec 19,00€ |
| Happy Oyster |
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| 6 huîtres n°4 1 verre de VDF Gascogne blanc sec 10,00€ |
| Oyster Apéro |
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| 12 huîtres n°3 1 verre de VDF Gascogne blanc sec 30,50€ |
| 0,50L | 0,75L | |
| Pétillante | 3,00€ | 3,50€ |
| Plate | 2,70€ | 3,00€ |
| Limonade |
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| - 0,33 cL
2,90€ |
| Limonade Diabolo |
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| - 0,33 cL
3,40€ |
| Sirops Grenadine ou Menthe |
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| - 0,33 cL
1,50€ |
Tous nos plats sont accompagnées d’aioli, de mayonnaise et de pain
| L'esquireye de crevettes | Crevettes sauvages cuites dans la tradition du court bouillon |
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| 14,50€ 7 crevettes |
| La Bourgne de bulots | 10,50€ les 300 gr |
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| Gravlax de saumon | 12,50€ |
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| Le Bulots crevettes | Les 300 gr de bulots et 4 crevettes 14,00€ |
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| La terrine de paté | Aux piments d'Espelette 5,00€ |
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Suivant l’humeur du temps
| Soupe de poisson de "la mère foucart" | 9,00€ |
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| Brandade de morue | 10,00€ |
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| Moules gratinées | Moules d'Espagne à l'aïoli et chapelure les 6 5,00€ Les 12 9,00€ |
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| Pâtes fraîches au saumon | 12,00€ |
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| Gravlax de saumon | 12,50€ |
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| Les Blancs | Plage Blanche Blanc sec - VDF Gascogne
- Le verre 4,00€ - 0,75L 19,00€ Chambre d'amour 2022 Moelleux - Le verre 4,00€ - 0,75L 22,00€ Chardonnay 2022 Domaine Gayda - Vin de pays d'Oc - Le verre 4,00€ - 0,75L 22,00€ Sancerre 2022 Grande réserve - Maison Bourgeois - Le verre 5,00€ - 0,75L 32,00€ Bourgogne 2021 Couvent des Jacobins - Maison Louis Jadot - Le verre 6,00€ - 0,75L 34,00€ |
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| Les Rosés | Petit gris 2022
AOC Bordeaux rosé-100% cabernet franc
- Le verre 3,50€ - 0,75L 16,50€ |
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| Les Rouges | Les aiguilles d'argilus 2021 AOC Bordeaux rouge - le verre 3,50€ - 0,75L 16,50€ |
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| La Côte 2021 château la Négly - le verre 5,00€ - 0,75L 25,00€ |
Pour plus de renseignements sur la carte du restaurant, veuillez contacter l’Oyster Bar 64 au 09.62.60.69.71.